NOS POISSONS
Ailes de raie snackées, câpres et émulsion à l'huile d'olive 19,50 €
Nos accompagnements : Tomate provençale, parmigiani d’aubergine, riz
Tentacule de poulpe à la plancha, purée de patate douce. 19,00 €
Encornets à la plancha, purée de patate douce. 21,00 €
Mi-cuit de thon façon steak à la plancha, sauce vierge. 22,50 €
Nos accompagnements : Tomate provençale, parmigiani d’aubergine, riz
Daurade (400/600 gr) aux saveurs du maquis, sauce vierge. 32 €
Nos accompagnements : Tomate provençale, parmigiani d’aubergine, riz
Filet de loup rôti sauce vierge. 21,50 €
Nos accompagnements : Tomate provençale, parmigiani d’aubergine, riz
Risotto de scampi sauce cèpes. 23 €
Carpaccio de thon aux baies rouges. 18,50 €
Tartare de thon. 20,00 €
Thon, avocat, oignons rouges, salades mixtes, persil, huile d’olive, citron
Sole meunière, sauce vierge. 29,00 €
Nos accompagnements : Tomate provençale, parmigiani d’aubergine, riz